Известные сыроеды. «Спортсмены выглядят лучше, чем сыроеды Наши современники — сыроеды

Сегодня нельзя пожаловаться на нехватку продуктов на прилавках магазинов, поэтому в современном мире еда - не только жизненная необходимость, но и выражение приверженности какой-то религии, системе ценностей или моде. Одна из модных сегодня систем питания - сыроедение - еще более радикальная, чем веганство. Ее сторонники не едят никакую обработанную пищу, а под нее попадает даже сыр, молоко или шоколад. Им можно есть только сырые фрукты, овощи и орехи, а пить - воду и соки. The Village поговорил с четырьмя бывшими сыроедами о том, как они отказались от готовки еды, как это сказалось на их здоровье и почему потом они все-таки вернулись к традиционному питанию.

Даша Крокодилова

Юлия Красюк

артистка балета, преподаватель хореографии

стаж сыроедения - более трех лет

Я по профессии артистка балета, педагог-хореограф и фитнес-тренер. У меня трое детей: старшему шесть лет, близнецам два года. Я перешла на сыроедение, когда мой муж наткнулся на очень интересную книгу Арнольда Эрета о бесслизистой диете. Мы ее прочитали, еще познакомились с медицинскими книгами, и нам стало интересно попробовать на своем опыте.

Сначала необходимо было провести чистку кишечника по методике Эрета. Во время чистки надо поголодать чуть-чуть, посидеть на одних фрешах, попить воду. Где-то через три дня чистки мы перешли на здоровую пищу, то есть фрукты, овощи, орехи, соки, ели небольшими порциями, но часто.

Конечно, при переходе на другую пищу происходили и физиологические, и психологические кризисы: нервозность, раздражительность, всплывали давние болячки. В первое время достаточно часто происходили срывы, по старой привычке хотелось съесть что-нибудь вкусненькое, вредненькое. Но через три-четыре месяца промежутки между срывами увеличились, и мы перешли в более стабильную стадию: равновесие, согласие с собой, внутренним миром. Ты ощущаешь легкость в теле, получается лучше освобождаться от мыслей, медитировать, хочется писать стихи.

В это время очень важно отделиться от людей и родственников, которые в ужасе хватаются за голову и говорят, что это вредно, что так питаться нельзя. Для полного баланса нужны, конечно, друзья, единомышленники, теплый климат, фрукты, овощи, солнце, более спокойная обстановка. К врачам я ходила, анализы были очень хорошими, гемоглобин в норме, болели мы реже, и слизи было меньше, так как сопли, кашель и все это идет от накопления шлаков.

Мы с мужем сыроедствовали больше года, перед тем как я забеременела, и полетели в Таиланд. Во время беременности я не меняла образ жизни. Врачи, конечно же, были против, пугали, что без мяса и рыбы не хватит белка и витаминов ребенку. Но я ела орехи, делала фреши из зелени, проращивала пшеницу, чувствовала себя прекрасно. Я сдала анализы, и по показаниям все было в норме. Мой гинеколог, конечно, была удивлена, но все равно продолжала говорить о том, что позже картина может измениться. Я прекратила ходить к докторам, мне стало спокойнее.

На более поздних сроках появилось желание поесть что-то более плотное. Тогда я стала по чуть-чуть есть супы, творог и так постепенно вышла из сыроедения. Я родила абсолютно здорового ребенка, лишнего веса у меня не было, но я уже стала есть обычную пищу, кроме рыбы и мяса. Молоко было приблизительно шесть месяцев. Конечно, могло бы быть и дольше, но, скорее всего, отказ от сыроедения заставлял меня нервничать, а кормящей женщине точно нельзя этого делать.

Потом мы вернулись в Россию, и здесь я уже не стала возвращаться к сыроедению. Если бы мы так и жили круглый год в теплых странах, то я, наверное, продолжала бы это питание. Но, так как у нас режим - полгода в тепле, полгода в России, - получается, что бывают срывы, а это самое неприятное.

Но до сих пор у нас с мужем есть такой ритуал - по выходным делать разгрузочные дни: есть овощи, фрукты, пить фреши. И где-то раз в три-шесть месяцев голодаем сутки. Очищаемся, потому что все равно у нас организм забивается. В любом случае этот вид питания подходит далеко не каждому человеку, советовать данный опыт я не имею права.

Майя (имя изменено)

актриса

стаж сыроедения - 1,5 года

Я выбрала сыроедение, потому что захотела получить больше энергии, а не потому, что мечтала прожить 100 лет. В тот момент было много работы и учебы, времени ни на что не хватало, мне часто хотелось спать, был недостаток сил. Я стала искать способ обеспечить себя хорошим настроением и энергией.

Тогда моя подруга, перешедшая на сыроедение, дала мне прочитать книгу об этой системе питания, и мне все понравилось. Я уже шесть лет была вегетарианкой, поэтому и физически, и психологически переход был простым. Полгода я прожила отлично. Мне очень нравилось, что я хорошо выглядела, не парилась по поводу волос, целлюлита, кожа стала идеальной, прорисовались мышцы. Были энергия и желание что-то делать.

Особого осознанного подхода у меня не было: я ела все, что сырое. То есть если не было времени поесть, то я просто закидывалась мандаринами. Я не люблю готовить. Мы все привыкли к стандартному набору еды, ресторанам, это психологически легче. А тут все так непривычно, нужно рассчитывать, как что влияет на организм.

Вскоре захотелось тяжести в животе, и я увлеклась орехами. Орехи часто долго лежат, чем-то обрабатываются, поэтому их нужно отмачивать. Но я этого не делала, и моя печень взбунтовалась, в какой-то момент я вся пожелтела.

Так и получилось: в какой-то момент из той тощей, идеальной формы я пришла в не очень идеальную. Еще я сладкоежка и, так как долго не ела синтетического сахара, начала отрываться по полной.

Потом я поразмышляла и решила, что все сыроеды дураки и сыроедение - это отклонение от нормы, но позже стала глубже изучать эту тему, и оказалось, что на все вопросы, которые возникают при переходе на сыроедение, есть ответы. Моя врач мне говорит, что в практике она не встречала аргументированных исследований о полезности сыроедения, но есть люди, которые занимаются переводом на такое питание, - врачи, разочаровавшиеся в традиционной медицине. Они говорят, что основное питание человека - это фрукты, но, поскольку ты приучил организм питаться неестественными для него вещами, он должен снова привыкнуть к сыроедческому питанию. Опять же таких врачей, исследованиям которых можно доверять, я не видела. И, конечно, как на позицию «мясо есть надо», так и на позицию «мясо есть не надо» в интернете можно найти аргументированную статью.

Этим летом мне очень захотелось перейти на легкую пищу, но я не была к этому готова. Нормально прожила месяца два, потом поняла, что сил стало недостаточно. В какой-то момент из-за того, что не следила за качеством рациона, организм сказал, что не умеет добывать себе так энергию. Началась депрессия просто потому, что не хватает каких-то элементов. Я решила, что не готова заморачиваться так сильно, лучше просто делать оздоравливающие практики, заниматься чаще спортом - это ускоряет обмен веществ. И спортсмены чаще выглядят лучше, чем сыроеды.

Остап

артист

стаж сыроедения - один год

Мотивы для смены питания у всех бывают разные: веяние моды, новое движение или острая физиологическая потребность. У меня было последнее. Когда я переходил на сыроедение, я был очень загружен учебой, концертами, ведением мероприятий, чувствовал хроническую усталость и не мог найти причину, а она оказалась в неконтролируемом питании: ел что, как и где попало.

Эту усталость заметила моя преподавательница в консерватории и спросила: «Что жрешь?» Я сказал, что, как обычный студент, питаюсь в кафешках-столовках. Она предложила мне, вегетарианцу, перейти на сыроедение: «Посмотри на меня, мне 50». Выглядела она, конечно, намного моложе.

Я резко перешел на сыроедение, начал питаться сырыми овощами и фруктами, причем достаточно аскетично, сразу стал моносыроедом. Это когда за один прием пищи ты употребляешь только один вид продукта, не смешивая: только помидоры, только апельсины, например. За первый месяц такого резкого перехода я сильно скинул вес, потом, чтобы немного смягчить этот переход, в течение двух первых месяцев изредка добавлял молочные продукты.

То есть я перешел с вегетарианства на сыроедение без добавления вареных овощей и чувствовал себя довольно фигово: началась жесткая чистка, которую проводил организм, наспех избавляясь от токсинов. В большинстве случаев люди ощущают себя плохо из-за сильной интоксикации. Была слабость, и на психологическом уровне всплывало «Правильно ли я питаюсь? Правильно ли я вообще все делаю?».

Так плохое физическое самочувствие отразилось на психическом состоянии, поэтому появилась мысль повернуть назад. Но смысла в этом я все-таки не нашел, ведь я начал практиковать сыроедение, чтобы избавиться от хронической усталости, к которой не хотелось возвращаться. И через пару недель все прошло, появилось много энергии. Гораздо чище стала голова, стало проще заниматься повседневными делами, физическими упражнениями, альтом и артистической деятельностью.

В итоге у меня установилось питание из четырех видов продуктов: овощи, фрукты, орехи и мед. Этот период длился полгода, тогда я почувствовал максимальный эффект от сыроедения: очень быстро пропадала лень, если нужно было заниматься четыре-пять часов на инструменте или отыграть концерт. Для себя я объясняю это так, что организм не загружен перевариванием тяжелой пищи, и, тратя на это меньше сил, он расходует освободившуюся энергию на другую деятельность. Еще я очень четко понял, что при сыроедении легче переносится холод.

Но потом мне надоело долго сидеть на одном виде питания. В то же время удвоился объем работы, и пришлось питаться где попало, я начал есть крупы, вареную пищу, потому что к голоданию еще не привык. И так постепенно вышел из сыроедения.

Сейчас бывает, что я сыроежу по два-три дня, но из-за праздников, деловых обедов приходится придерживаться такого, скажем, социально адекватного вида питания.

Кристина (имя изменено)

стаж сыроедения - два года

Однажды подруга познакомила меня с молодым человеком, которому на тот момент было больше 40 лет, но выглядел он максимум на 30. Когда его спрашивали, в чем секрет, он отвечал: в правильном питании, сыроедении и здоровом образе жизни (он занимался йогой). Так мы с подругой решили попробовать сыроедение: через детокс, очищение перейти на новый образ питания.

Я из семьи врачей в третьем поколении, поэтому понимала, что крайности в изменении привычного образа жизни не всегда могут положительно сказываться, но решила поэкспериментировать. При этом я всегда занималась спортом, вела здоровый образ жизни, с детства практически никогда не ела мясо - не нравился вкус. Мне показалось, что сыроедение - это образ жизни и питания, который мне в целом подойдет, раз мне не очень нравятся продукты животного происхождения. Знакомый рассказывал, что читать, где лучше покупать продукты, как проращивать зерно. При этом у меня хороший терапевт, она мне давала рекомендации по питанию, как правильно составить комплекс микроэлементов, чтобы ничего не потерять. За три-четыре месяца я перешла с термически обработанной пищи на полностью необработанную: овощи, фрукты, зерна.

Сначала я проверяла все нитратометром, который измерял количество нитратов в овощах, но вообще сыроеды острее чувствуют примеси, запахи, химикаты и через несколько месяцев уже без нитратометра могут определить, хороший это огурец или нет. Люди, которые занимаются сыроедением, очень тяжело переносят любые химические препараты, даже от небольших доз алкоголя им сразу становится плохо.

Первые четыре-пять месяцев я очень хорошо себя чувствовала: хорошо засыпала, вставала, было много энергии. Это время очищения организма, оно дает установку на то, что все получится, что все будет замечательно и здорово. Кожа очистилась, волосы стали расти быстрее. Возможно, это совпало с тем, что те два месяца я провела за рубежом, где было много местных фруктов.

Первые плохие признаки появились где-то через год. В ноябре сезонные летние запасы кончаются, и к нам приходит огромное количество продуктов из-за рубежа с непонятным составом, которые непонятно как хранятся. Я стала очень плохо себя чувствовать, не было сил на работу. На тренировке я не могла делать элементарный комплекс упражнений, появилась одышка до потери сознания. Не говоря уже о беге пять-семь раз в неделю, как я привыкла. Тогда я впервые решила обратиться к врачам, сделала общий анализ крови и гормонов, УЗИ жизненно важных органов. Показатели были не очень хорошие - гемоглобин и кальций оказались понижены, хотя я ела брокколи и кунжут, в которых в теории кальция больше, чем в молочных продуктах.

Во время сыроедения у меня пропал менструальный цикл полностью, ухудшилось состояние волос, ногтей, кожи. Волосы стали ломкими, выглядели тусклыми, до выпадения ждать уже не стала.

Я поняла, что пора постепенно возвращаться к нормальному питанию. Но выйти из сыроедения тяжелее, чем войти в него, потому что пищеварительная система уже перестроилась - когда ты снова начинаешь употреблять термически обработанные продукты, это сказывается на общем состоянии. Восстановление после сыроедения у меня заняло около трех лет, я постепенно вводила в рацион простую вареную пищу.

Если сыроедением начнет заниматься близкий для меня человек, то я могу рассказать свою историю, предостеречь от каких-то вещей. Если я понимаю, что человек настроен решительно, то я даю советы и рекомендации, как проращивать зерно, где стоит покупать фрукты, овощи, орехи, чтобы минимизировать затраты и следить за тем, что ты ешь.

Вообще я хотела бы предостеречь людей, которые не умеют читать медицинские источники и переходят на сыроедение, чтобы похудеть. На сыроедении похудеть, конечно, можно, но люди с избыточным весом, перешедшие на эту систему, страдают от сильной интоксикации. Это вопрос серьезного медицинского наблюдения, потому что все детокс-программы европейских центров тоже строятся на принципах сыроедения, но происходит это под наблюдением врачей. Если же цель - чистка организма, то можно, но в течение нескольких летних месяцев.

ЗНАМЕНИТЫЕ СЫРОЕДЫ МИРА ДЕЛЯТСЯ СВОИМИ ЖИЗНЕННЫМИ ИСТОРИЯМИ Знаменитые люди часто становятся объектом подражания. Известные сыроеды мира делятся со своими поклонниками удивительными историями своей жизни, рассказывают почему выбрали сыроедство, как это изменило их жизнь. Среди них можно найти спортсменов, докторов, и даже звезд. Я всегда говорю о том, что ко всему надо относиться с критикой, обязательно нужно взвешивать две стороны одного вопроса. Конечно, нужно помнить о том, что для некоторых звезд сыроедство – это часть пиара, а на самом деле они день в день спокойно уминают жаренные сосиски с майонезом. Красоту же им позволяют сохранить пластические хирурги. Зато в это время на телевидении рассказывают о том, что они изменили образ жизни и теперь питаются только сырой растительной пищей, но таких меньшинство… надеюсь Впечатляет история удивительной женщины Мими Кирк. Она на протяжении 40 лет придерживалась вегетарианской диеты, а после решила вовсе перейти на сыроедство. Сейчас Мими Кирк 77 лет, но медицинские исследования показали удивительные результаты. Зафиксировано, что биологический возраст Мими – 41 год. Вы просто задумайтесь, кто бы не хотел в 77 чувствовать себя на 41? «Я видела как жестоко обращаются с животными на фермах, как их кормят различными пестицидами, антибиотиками, а потом ведут их на бойню. Именно эти впечатления стали толчком для того, чтобы изменить свою систему питания», - рассказывает Мими Кирк. Доктор Дуглас Грэм В молодости Дуглас был гимнастом, а после стал тренером. Проблемы со здоровьем мешали его любимому делу, именно поэтому он принял решение перейти на сыроедение. Результат не заставил себя ждать. Грэм избавился от всех недугов. Уже много лет доктор Дуглас Грэм преподает фруктоедение и делится своими знаниями. Кстати, доктор Грэм несколько лет был личным диетологом Деми Мур, о которой мы поговорим немного позже. Аннет Ларкинс Аннет перешла полностью на сыроедение с 1985 года. Причиной этому стала плохая наследственность. Ее бабушка умерла в 36 лет от рака молочной железы. От этой страшной болезни умерли несколько её сестер и мама Аннет. Отец болел диабетом и раком. Аннет Ларкинс «В свои 80 лет я чувствую себя на 25. Я легко переношу холод. Абсолютно не чувствую сонливости после еды. Мои волосы не седеют. Но когда я впервые заявила своим родным, что я больше никогда не буду есть мясо, они подумали, что я сошла с ума», - делится Аннет. После того как она полностью стала сыроедкой, она больше никогда не болела. Сейчас дневной рацион Аннет состоит из: фруктов; овощей; проростков пшеницы; зерна; орехов; зелени. Чемпион по бобслею Алексей Воевода Внимания заслуживает двукратный олимпийский чемпион Игр в Сочи, Олимпийские игры - серебряный призер 2006 года, бронзовый призер 2010 года, чемпион мира в 2011 году - Алексей Воевода. Спортсмен говорит, что достичь таких результатов ему помог именно отказ от мяса и молочных продуктов. Алексей перепробовал абсолютно разные системы питания, вот что он о них рассказывает в своём интервью: «Я пробовал все: сидел на мясе и молочном, на белковых коктейлях - это все не то. Белок, за которым так гонятся спортсмены, на самом деле работает против них: белок вызывает процессы гниения в организме - это аксиома. Продукты разложения белка - мочевина, аммиак, тинол, токсичные газы. Это никому не нужно. Чемпионом стал, когда перешел на веганство и почти стопроцентное сыроедение. Моя сестра много лет не могла забеременеть, посоветовал свой образ питания - уже через несколько месяцев ей все удалось». Марафонец Майкл Арнштейн Тренироваться Макл начал с 13 лет, но самых высоких показателей в беге достиг только с переходом на сыроедение. «Мой лучший друг, с которым мы иногда тренируемся, вдохновил меня на это. Теперь я стремлюсь к тому, чтобы довести тело до максимальных способностей», - делится Майкл. Бодибилдер Джим Моррис Моррис раньше был телохранителем Элтона Джона, после этой работы он полностью ушел в бодибилдинг. Джим в свои 50 лет перешел на вегетарианство, через 15 лет стал уже полным сыроедом. Сейчас ему 80 лет, но находится он в великолепной физической форме, а главное, чувствует себя полным энергии и здоровья. Джим Моррис «Тогда, когда я употреблял в пищу молоко и мясо, я страдал от самых различных болезней, которые понижали качество моей жизни. Признаюсь, я бы не был сегодня жив, если бы не стал сыроедом», - говорит Моррис. Анджелина Джоли Именно эта известная американская фотомодель, актриса, режиссер, сценарист положила начало сыроедению в Голливуде. Она не только сама перешла на сыроедение, но и «заразила» этим многих популярных звезд. «Я уже много лет употребляю в пищу сырые продукты, которые становят большую часть моего рациона. Я считаю, что это и есть мой секрет красоты, здоровья и легкости. Единственное, мне кажется, что организм все же должен получать животный белок, но не в больших количествах. Поэтому раз в неделю я употребляю 200 г куриной грудки или рыбы, приготовленных на пару». Деми Мур «Быть актрисой не так уж просто, ведь нужно всегда держать себя в форме, быть готовой к съемкам», - утверждает Деми. «Сыроедение – это один из лучших способов выводить вредные для нашего организма вещества», - говорит Деми Мур. Она считает, что именно этот вид питания является самым главным секретом её красоты. Для неё сыроедение – это источник энергии, здоровья, который помогает ей сохранить стройность и молодость. Мел Гибсон Среди мужчин–знаменитостей интерес вызывает известный американский актёр, сценарист, режиссёр Мел Гибсон. Он также верит в пользу сыроедства. С 2001 года он перешел на питание сырым мясом (палеосыроедение), предпочитает говядину. В пищу употребляет исключительно экологически чистое мясо. Такие кардинальные изменение в рационе были с целью замедлить процесс старения и поднять уровень здоровья. Натали Портман Американская киноактриса, кинопродюсер, кинорежиссер. «В 2009 году я дочитала роман Джонатана Сафрана Фоера «Полная иллюминация», который и сподвиг меня на сыроедство», - говорит Натали. Она рассказывает, что переняла диету актрисы Деми Мур и за все свои годы еще ни разу об этом не пожалела. Будьте красивыми и здоровыми!

Многие люди наслышаны о таком стиле питания, как сыроедение. В нашей стране с достаточно суровым климатом такой вид питания еще не приобрел большой популярности, однако, все большее количество людей всерьез задумывается о переходе на здоровый образ жизни. А главная составляющая здорового образа жизни - это правильное питание. Сыроеды питаются исключительно сырыми продуктами, которые не подвергались термической обработке или какому-либо химическому воздействию. Такая пища не содержит канцерогенов, консервантов, красителей, химии и прочих вредных веществ. Она максимально полезна, так как в ней сохраняется вся польза, данная природой.

Люди, которые длительное время придерживаются сыроедения, отмечают небывалый подъем сил и энергии, бодрость духа и ясность разума. Они практически не болеют онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями, их тела молоды, стройны и гибки не по годам, а кожа гладкая и чистая. Из-за такой существенной пользы для организма, к сыроедению прибегают многие известные личности, а также звезды эстрады и кино. Так как внешность играет значимую роль в их карьере, они всегда находятся под пристальным вниманием кино и фотокамер, которые, как известно, видят все. Таким людям приходится всегда хорошо выглядеть и держать себя в форме. Сыроедение - настоящее спасение для известных людей, ведь благодаря ему, они могут забыть о проблемах с лишним весом, дряблости кожи или ранних морщинках.

Все это звучит как сказка, но сыроедение действительно оказывает чудодейственное воздействие на организм. Чтоб вы также в этом убедились, давайте рассмотрим некоторых известных сыроедов и их отзывы об этом стиле питания.

Известные зарубежные сыроеды

Одной из самых знаменитых и красивых сыроедок является Орнелла Мути. Глядя на ее современные фотографии, невозможно поверить, что этой красавице уже почти 60 лет! Уже более 20 лет она практикует сыроедение и именно ему приписывает все заслуги по сохранению своей молодости и красоты. Эту замечательную актрису по праву считают одной из наиболее привлекательных женщин, и она неоднократно признавалась самой красивой женщиной Италии. Без сомнения, Орнелла может достойно конкурировать с двадцатилетними моделями, ведь ее кожа по-прежнему гладкая, без морщинок и пигментных пятен, а ее фигура вызывает зависть у всех представительниц прекрасного пола, а ведь Орнелла к тому же мать троих детей. Секрет ее стройности, молодости и привлекательности кроется в употреблении в пищу только сырых растительных продуктов. Она признается, что не всегда придерживаться сыроедения легко: «Особенно срываюсь на приемах, где сырых овощей кладут не так уж много». Однако после срывов она непременно возвращается к здоровому сыроедению.

В Голливуде сыроедение появилось относительно недавно, моду на него ввела Деми Мур. Эта известнейшая актриса практикует сырое питание уже почти 10 лет и не пожалела об этом ни дня. Ей уже 52 года, но выглядит она минимум на 20 лет младше. Деми давно придерживалась здорового питания, но именно после перехода на сыроедение отмечает прекрасное самочувствие, активность и подвижность. К тому же ее тело является просто эталоном красоты, совершенно не имеет жировых отложений, а мышечная масса находится в прекрасной форме. Как признается сама актриса: «Сыроедение дает мне потрясающий заряд сил, здоровья и невероятную легкость движений. Своей молодостью и стройностью я обязана именно ему». Действительно, внешний вид Деми Мур является самым лучшим подтверждением пользы сыроедения.

Среди мужчин известнейшим приверженцем сыроедения является певец и актер Джаред Лето. Он не только сыроед, но еще и фрукторианец, то есть он питается только свежими фруктами и ягодами, изредка сырыми орехами. Джаред очень здоров, активен, бодр, а также талантлив. Его коллеги по группе «30 Seconds to Mars» отмечают его неиссякаемую работоспособность и энергию. Для отдыха ему нужно совсем немного - несколько часов сна, и он опять готов к долгим концертам, съемкам и переездам. По его утверждению, силы он черпает исключительно из фруктов и ягод, которые он ест практически безостановочно. Даже на многочисленных съемках и фотосессиях Джаред Лето не расстается с бананами, апельсинами, манго, мандаринами и арбузом. Невозможно не отметить, что при этом Джаред Лето прекрасно сложен, находится в отличной физической форме, а также, по версиям различных журналов, в том числе «People», неоднократно признавался самым красивым мужчиной.

Еще одна знаменитая красавица Голливуда Ума Турман тоже придерживается сыроедения, о чем неоднократно заявляла в своих интервью. По ее словам, к сыроедению непросто привыкнуть и первое время оно может доставлять дискомфорт, однако, со временем начинаешь ощущать невероятную легкость, организм прекрасно очищается, из него уходят шлаки и токсины. В свои 44 года Ума выглядит намного моложе своего возраста. Ума - многодетная мать, но благодаря сыроедению ее фигура является объектом зависти многих женщин.

Очень известной американской сыроедкой является Аннет Ларкинс. Такую широкую популярность она приобрела не ролями в кино или исполнением популярных песен, а именно благодаря сыроедению. В свой 71 год она выглядит не более чем на 30 лет, имеет очень стройное подтянутое тело, минимум морщин на лице и волосы абсолютно без седины. Невероятно, но объем ее талии составляет 49 сантиметров, при этом она до сих пор носит сексуальную обтягивающую одежду, туфли на шпильке и на нее засматриваются даже совсем юные парни. С 21 года Аннет питается только свежими овощами, фруктами, сырыми орешками, травами и пророщенными ростками. С момента начала сыроедения, по словам Аннет, она ни разу не болела. О чудесах сыроедения Аннет Ларкинс выпустила несколько книг и дисков с сыроедческими рецептами.

Мало кто знает, что Деми Мур привел в сыроедение ее личный диетолог доктор Дуглас Грэм. Сам он является сыроедом с 1978 года и признан мировым гуру фрукторианства. Дуглас Грэм выпустил множество книг о фрукторианстве, регулярно проводит семинары по всему миру, обучая людей правильному питанию. Он находится в отменной физической форме, а также уверяет, что совершенно забыл о мучившей его когда-то аллергии. Многие мировые знаменитости и спортсмены прибегают к консультациям доктора Дугласа Грэма по поводу здорового питания.

Знаменитые российские сыроеды

Из знаменитых россиян убежденным сыроедом является спортсмен, многократный Олимпийский чемпион Алексей Воевода. В сыроедение Алексей пришел недавно, 6 лет назад, но очень доволен полученными результатами. Он считает, что именно сыроедению обязан своей отличной физической формой, силой и своими победами.

Солист группы «Стенокардия» Алексей Мартынов уже 8 лет является сыроедом и очень доволен этим стилем питания. За время сыроедения он похудел на 30 килограмм, а также приобрел атлетическое телосложение и отменное здоровье.

Известный режиссер телесериала «Школа» Валерия Гай Германика также питается исключительно сырыми фруктами, ягодами, овощами, зеленью и орехами. Она прекрасно выглядит, очень стройна и привлекательна, а также талантлива. По ее мнению, именно сыроедение повышает креативность и дает свежие идеи.

Основателем сыроедческого движения в России является известный в определенных кругах блогер Изюм. Он уже около 20 лет придерживается исключительно такого образа питания и при этом совершенно не болеет. О своем положительном опыте он регулярно рассказывает в блоге, который уже приобрел массу последователей, а его возвел в ранг гуру российского сыроедения. Изюм отмечает свое прекрасное самочувствие, невероятную жизненную энергию, ясность ума и физическую выносливость. Его дети с самого рождения придерживаются сыроедения и также не болеют.

Сыроедение - это не дань моде или современная тенденция, это эффективный способ очистить и оздоровить организм, похудеть и избежать множества болезней. Чаще всего к такому стилю питания люди приходят при возникновении серьезных проблем со здоровьем и отмечают, что сыроедение может использоваться также как лечение. Благодаря подобному питанию, организм, полностью очистившись и обновившись, восстанавливает сам себя на клеточном уровне. Питайтесь здоровой, живой пищей и вы полностью измените качество своей жизни, навсегда забудете о лишнем весе и многих болезнях.

Сыроеды – это не те, кто страдает непреодолимой слабостью к сырам продуктам и употребляет их в неограниченных количествах. Это люди, которые добровольно отказываются от аппетитных котлеток, наваристого борща, бисквитных пирожных и прочих вкусностей ради здорового организма и стройной фигуры. Среди них немало звезд и знаменитостей.

Жесткая диета, предполагающая употребление исключительно сырых, не прошедших никакую тепловую обработку продуктов, уже давно популярна на Западе. Пропагандируют ее самые известные и знаменитые люди, которым хочется подражать. Наши посмотрели – и решили повторить. Оценим результаты: кто из звезд действительно стал выглядеть сногсшибательно, а кому не мешало бы пересмотреть свои взгляды на здоровое питание.

Анджелина Джоли

Она – предводитель всех вегетарианцев и сыроедов в Голливуде, да и по всему миру тоже. Популярность этой голливудской актрисы, а теперь и режиссера, преувеличить сложно. Миллионы фанатов по всей планете с замиранием сердца отслеживают каждый ее шаг и стараются в точности подражать своему кумиру.

Неудивительно, что занявшись сыроедением в числе первых, Анджелина очень быстро распространила эту привычку среди коллег по цеху и превратила в настоящий тренд среди фанатов. Звезда уверена, что именно в отказе от жареного и пареного заключается секрет ее молодости и привлекательности.

Ну а нам очень хотелось бы угостить Энджи сочным стейком и хорошей порцией картошки фри вместо тертой морковки и сельдерейного фреша. Все, что осталось от былой женственной фигуры Анджелины – это силиконовая грудь, которая похудению не поддается. Хоть это радует!

Деми Мур

Еще одна закоренелая сыроедка, ее стаж – 8 лет. Деми Мур заверяет всех, что чувствует себя совершенно комфортно, отказавшись от привычной пищи. И рекомендует всем авторские рецепты коктейля из томатов и конфет из замороженного вишневого сока. Что ж, внешний вид и бешеная энергетика этой дамы заставляют всерьез задуматься о своих кулинарных привычках.

Натали Портман

Решила перейти на сыроедение в 2009 году и говорит, что чувствует себя значительно лучше после этого. Но при этом актриса постоянно контролирует уровень гемоглобина и белков, старается поддерживать оптимальный баланс микроэлементов и витаминов с помощью специальных добавок. А во время беременности вернулась к обычному питанию (правда, вегетарианскому), чтобы малыш развивался полноценно.

Ума Турман

Одна их последних в Голливуде, кто присоединился к рядам сыроедов. Звезда «Убить Билла» не скрывает, что переход на сыроедение дался ей не так просто. Зато теперь она чувствует небывалую легкость, бодрость и колоссальный прилив энергии. А это стоит даже самой вкусной яичницы с беконом и оладий с сиропом по утрам!

Джаред Лето

Этот музыкант – новичок среди сыроедов. Пока что он еще в восторге от непривычного способа питания, открывает для себя новые вкусы знакомых фруктов и овощей, постоянно грызет то орешки, то сухофрукты и активно делится своими успехами в Инстаграм. Как долго продлится диетическое увлечение звезды и к чему приведет – неизвестно. Пока что выглядит Джаред так же свежо, как молодой арбузик, которые он обожает.

Мадонна

Как утверждает сама о себе легендарная поп-дива, она – строгий вегетарианец с 15 лет. Мадонна позволяет себе отварной неочищенный рис, мясо, водоросли, любые овощи и фрукты. Но если чувствует, что пора «почистится», переходит на строгое сыроедение. Если это правда так, то нам нравится и мы готовы брать пример!

Дима Билан

Не так давно о нем грезили все дамы на территории РФ и немного дальше в возрасте от 5 и до 65 лет. А этой осенью кумир ошарашил фанаток своей нездоровой худобой. Миллионы женщин захотели накормить бедного Диму домашними котлетками и оладушками. На что певец ответил: «Художник должен быть голодным!». И сознался, что перешел на сыроедение.

Но давайте разберемся с точки зрения медицины и здравого смысла. За 4 месяца нового питания Билан сбросил 12 кг и постарел лет на 8. Разве это уже не экстрим?

Виктория Боня

Год назад бывшая звезда реалити-шоу «Дом-2» оповестила всех в Instagram, что стала сыроедкой. И даже отметила месяц этого знаменательного события. Выбор молодой женщины привел поклонников в восторг, ее все горячо поддерживали, расхваливали прекрасный внешний вид… Сама Виктория не уставала повторять, как легко и хорошо ей теперь живется. Обещала открыть во Франции заведение для адептов здорового питания. Пока не была поймана на горячем, точнее, жареном: Боня нарушила диету и слопала в ресторане рыбку!

Сати Казанова

Сати к сыроедению пришла, что называется, через тернии нелегких поисков своей сути и философии. Сначала она занялась йогой, потом отказалась от мяса, затем от птицы, и под конец исключила даже рыбу. Сейчас Сати изощряется над приготовлением не только полезных, но вкусных и красивых блюд из сырых продуктов. Фото ее шедевров можно посмотреть в Инстаграм.

Выглядит правда очень аппетитно. А цветущий внешний вид Сати не оставляет сомнений – сыроедение на самом деле здорово!

Быть сыроедом сегодня в моде. Звезды оповещают об этом поклонников с восторгом, охотно делятся успехами и гордо демонстрируют исхудавшие тела. Но, говоря откровенно, простые гастрономические радости в жизни тоже имеют место. Если стройность граничит с болезненной худобой, а диета приносит моральные страдания, а не душевный покой – зачем такая «панацея»?

Мир буквально сошел с ума от сыроедения. Многие знаменитости отказываются от мяса, рыбы, молочных продуктов и переходят на свежевыжатые соки, фрукты, овощи и орехи. сайт выяснил, кто из звезд причисляет себя к сыроедам и насколько серьезно их увлечение.

Сыроедение возникло во второй половине прошлого века как один из вариантов вегетарианства. Однако если вегетарианцы позволяют себе употреблять в пищу продукты, которые подверглись тепловой обработке, то сыроеды все едят в первозданном виде. То есть пища не жарится, не запекается, не готовится на пару, а подается холодной.

Помимо всевозможных овощей и фруктов в рацион сыроедов входят орехи, растительные масла холодного отжима, сухофрукты и даже крупы, но их едят, предварительно проращивая. Сыроеды считают, что таким образом в продуктах максимально сохраняется пищевая ценность. Еще один их аргумент заключается в том, что в древности люди не употребляли поджаренную и приготовленную пищу и не ели мясо и рыбу.

Существуют различные варианты сыроедения. Например, приверженцы всеядного сыроедения едят все – и рыбу, и мясо, и молочные продукты, но все это должно быть в сыром виде. Вегетарианцы-сыроеды позволяют себе молоко и сырые яйца. И все же большинство сыроедов придерживаются строгих ограничений: никакого мяса, рыбы или молока, только растительные продукты. Правда, немногие знаменитости, вставшие на путь сыроедения, придерживаются таких строгих правил.

Деми Мур

Фото Getty Images

Считается, что именно Деми Мур ввела моду на сыроедение в Голливуде. Актриса уверена, что именно такая система питания позволяет ей сохранять красоту.

В рацион Мур входит коктейль из 10 помидоров, а сладости она заменяет замороженным вишневым соком без сахара. При этом актриса не отказывается от пищи животного происхождения, но ест ее без тепловой обработки.

К примеру, на завтрак Деми может есть салат из фруктов, на обед – карпаччо из говядины с овощами, на ужин – овощи и суши без риса. И все это запивается большим количеством томатного сока.

И еще один секрет – в продукты добавляются стручки перца чили, позволяющие ускорить обмен веществ и, соответственно, жиросжигание.

Анджелина Джоли

Фото Splash/Gallo Images

Несмотря на то что знаменитая актриса попала в наш список, классическим сыроедом ее все же назвать нельзя. Большинство продуктов она действительно употребляет в сыром виде. Помимо орехов, семечек, овощей и фруктов Джоли ест каши, размоченные в воде с медом и фруктами. Однако она не отказывается и от животного белка и пару раз в неделю ест курицу или рыбу, приготовленные на пару или запеченные в фольге. Также актриса позволяет себе обезжиренные йогурт и творог, холодные овощные супы, например гаспаччо, и всевозможные чаи, которые невозможно заварить без кипятка.

Из-за этих нюансов в рационе питания убежденные сыроеды не признают актрису своей. Джоли рекомендует приобщаться к сыроедению постепенно, устраивая себе разгрузочные дни на овощах и фруктах. Также актриса предлагает прислушиваться к желаниям своего организма.

Джаред Лето

Фото Splash/Gallo Images

Певец и актер, по его словам, уже более 20 лет практикует вегетарианство. Однако время от времени отклоняется от выбранной системы питания.

К примеру, когда ему предложили роль Марка Чапмана, убийцы Джона Леннона, то Джареду пришлось изрядно поправиться не без помощи искусно приготовленных поварами белков и углеводов. После съемок Джаред решил вернуться в форму с помощью сыроедения. Он стал есть несоленые орехи, ягоды и другие сырые продукты.

В последнее время Джаред Лето вообще пристрастился к так называемому фрукторианству: это вид сыроедения, когда в пищу употребляются только фрукты.

Во время интервью его часто можно увидеть с бананами или мандаринами. Впрочем, ради роли в фильме он иногда готов пожертвовать принципами и съесть тунца, но только на камеру и только ради искусства.

Ума Турман

Фото @ithurman

Классическим сыроедом актрису назвать сложно – Ума Турман не придерживается этой системы питания постоянно. Она использует ее в качестве одной из своих многочисленных диет, хотя питается сырыми продуктами часто и регулярно.

По словам актрисы, привыкнуть к сырой еде ей было очень непросто. Но когда она втянулась, то ей понравилось.

В отличие от веганов, Турман в те периоды, когда садится на «сыроедческую» диету, питается не только растительными продуктами, такими как сухофрукты и пророщенные крупы, но и сырым мясом.

Натали Портман

Фото Splash/Gallo Images

Актриса стала сыроедом после того, как прочитала роман Джонатана Сафрана Фоера «Поедание животных». Кроме того, по словам Портман, ей понравилась диета Деми Мур.

Правда, сыроедом Натали Портман оставалась только до беременности. Как только она поняла, что ждет ребенка, то решила переключиться на вегетарианство. Актриса почувствовала, что организм нуждается в молоке, масле и яйцах, и не стала себе в них отказывать. Она опасалась, что ребенок не сможет получить достаточно витаминов для развития. Впрочем, не исключено, что Портман еще вернется к сыроедению.

Вуди Харрельсон

Фото Getty Images

Стать вегетарианцем знаменитого актера убедила знакомая, когда ему было 24 года. Смена рациона, по словам Харрельсона, позволила ему избавиться от проблем со здоровьем.

Позже звезда Голливуда пристрастился к сыроедению. Большинство продуктов, которые употребляет актер, выращиваются на его экоферме на гавайском острове Мауи.

В рационе Харрельсона в основном фрукты, овощи и орехи. На своих убеждениях актер еще и неплохо зарабатывает – он является совладельцем веганского ресторана и первого в мире органического пивного сада.

Мадонна

Фото Getty Images

Певицу называют умеренным сыроедом. Она с 15 лет придерживается вегетарианской диеты. В основе ее рациона овощи, фрукты, кунжут, морские водоросли, суп мисо и необработанный рис. Но временами Мадонна переходит на сыроедение и в течение длительного времени ест только необработанные теплом овощи, фруктовые салаты, зелень и пьет свежевыжатые соки.

Энн Хэтэуэй

Фото Getty Images

Актриса стала вегетарианкой в более раннем возрасте, чем Мадонна, в 12 лет. Перейти к сыроедению ее сподвигла та же книга, что и Натали Портман, «Поедание животных». Более того, она стала активным борцом за права наших меньших братьев.

Хэтэуэй питается овощами и фруктами, при этом особенно любит брокколи. В свои блюда она добавляет соус из перца халапеньо. На ночь актриса выпивает две столовые ложки оливкового масла холодного отжима. Оно способствует выводу из организма токсинов и улучшает состояние кожи.

Сати Казанова

Фото @satikazanova

Певица рационально подходит к своему питанию. Несколько лет назад она отказалась от мяса, курицы и рыбы и стала вегетарианкой. Свои блюда она публикует в Instagram и даже предлагает рецепты. Сыроедение для Казановой – это не постоянная система питания. Она переходит на нее летом, когда во фруктах и овощах содержится максимальное количество питательных веществ.

Певица любит супы из тыквы, шпината и цветной капусты, приготовленные в блендере. Также в ее рационе салаты из сельдерея, авокадо, моркови, листового салата и сулугуни, заправленные экзотическими специями. При этом Казанова любит имбирный чай, пуэры, кофе и шоколад, поэтому убежденным сыроедом ее все-таки не назовешь.